静岡県大会の講評

審査は、ガスの調理・親子のチームワーク・わが家の工夫で採点し、僅差でしたが最後は味で決めました。わたしは全国大会を念頭において採点していますが、もっと笑顔で親子のコミュニケーションをアピールしたり、繊細な味付けを意識するなど、全国でも通用するよう腕を磨いて欲しいと思います。本日出場した10組は皆さん大変素晴らしかったです。プライドを持って、また来年チャレンジしてください。

静岡県大会の講評

ここにいる皆さんは、県大会に出場できたこと自体が素晴らしいことですから、胸を張ってください。味はもちろん大切ですが、先を見越して手順を考え、片付けをしながら手際よく清潔に調理ができることも大事なことです。それができているかどうかが、料理の仕上がりにも関係します。料理が上手くなるということは、思考力、判断力が身についてくることです。今日出場した10組は皆さん調理技術がすばらしく、先が楽しみです。また来年会いましょう。